На початку минулого тижня ціна на шампіньйони в Київській області була в діапазоні 75-80 грн/кг. До кінця тижня ціна зафіксувалась на рівні 80 грн/кг з господарсв. На оптовому ринку «Троєщина» ціна на шампіньйон була 85-90 грн/кг. На оптовому ринку «Шувар», у Львівській області, ціна на шампіньйон була 90-95 грн/кг. Торговці кажуть, що ціна та кількість грибів на ринку кожного дня коливається. Попит перед вихідними збільшується, а після знову знижується, що відповідно впливає на ціну.