Поиск
Поиск
Close this search box.

Global mushroom news and trainings worldwide

Who we are and what we do

Global mushroom news and trainings

Обзор рынка шампиньона за 02.09.2013: Цена шампиньона не изменилась

ПАРТНЕРЫ UMDIS

This post is also available in: Русский

Несмотря на некоторое повышение уровня потребительского спроса на гриб, наблюдавшееся на минувших выходных, начало новой недели встретило производителей стабильной ценой, установившейся на уровне средины прошлой недели, и таким же невысоким спросом на шампиньон. Тем не менее, показатели стоимости гриба в некоторых регионах приятно удивляют, а производители центральных областей говорят об увеличении продаж своей продукции. Подробнее о ситуации на рынке – далее в обзоре.

[table caption=»Север» width=»600″ colwidth=»50%|12,5%|12,5%|12,5%|12,5%» colalign=»left|center|center|center|center»]
Киев [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 02.09.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;12,0..14,5;+0,0;-1,0..+0,0;-4,2..-2,7
Цена на рынке Троещина;14,0..16,0;+0,0..+1,0;-1,0..+0,3;-3,2..-2,2
Цена для супермаркетов;18,0..20,0;+0,0;+0,0;no data
[/table]

В Киевской области существенных изменений в стоимости гриба пока не отмечено. Тем не менее, максимальная отметка его стоимости в сегменте оптовой торговли всё же поднялась на +0,5-1,0 гривну. Вместе с тем, по информации участников рынка, стоимость гриба на внутреннем рынке региона всё ещё может вырасти, поскольку на этой неделе свежего гриба на рынке будет не так уж и много.

[table caption=»Центр» width=»600″ colwidth=»50%|12,5%|12,5%|12,5%|12,5%» colalign=»left|center|center|center|center»]
Днепропетровск [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 02.09.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;15,0..16,0;-1,0;-1,0..+0,0;no data
Цена для супермаркетов;19,0..20,0;+1,0..+0,0;+1,0..+0,0;no data
Цена на опте;17,0..18,0;-1,0;-1,0..-2,0;no data
Винница [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 02.09.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;14,0..15,0;+0,0;+0,0;no data
На опте;16,0..17,0;+0,0;+0,0;no data
[/table]

В Центре Украины сегодня отмечено некоторое оживление торговли грибом. Цена его не изменилась, но местные грибопроизводители говорят, что она может вырасти, при условии, если в Киевской области станет меньше гриба.

Advertisement

[table caption=»Запад» width=»600″ colwidth=»50%|12,5%|12,5%|12,5%|12,5%» colalign=»left|center|center|center|center»]
Хмельницкий [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 02.09.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;13,0..14,0;+0,0;+0,0..-0,3;no data
На опте;15,0..16,0;+0,0;+0,0..+0,2;no data
Львов [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 02.09.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;16,0..18,0;+3,0..+4,0;+3,0..+4,0;no data
Цена на рынке ШУВАР;18,0..20,0;+3,0..+4,0;+3,0..+4,2;no data
Цена для супермаркетов;19,0..20,0;+0,0;-0,7..+0,0;no data
[/table]

На Западе Украины в эти выходные не хватало гриба, в связи с чем, стоимость шампиньона в сегменте оптовой торговли по региону поднялась до отметки 22,0 грн/кг. Тем не менее, уже к понедельнику продукции на рынке стало больше, а цена гриба медленно пошла вниз.

[table caption=»Восток» width=»600″ colwidth=»50%|12,5%|12,5%|12,5%|12,5%» colalign=»left|center|center|center|center»]
Горловка [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 02.09.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;17,0..18,0;-1,0..-2,0;-0,8..-1,0;no data
Цена на оптовом рынке;20,0..21,0;+0,0..-1,0;+0,3..-0,7;no data
Донецк [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 02.09.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;17,0..18,0;-1,0..-2,0;-1,0;no data
Цена для супермаркетов;20,0..22,0;+0,0..-1,0;+0,0..-1,0;no data
Харьков [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 02.09.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;16,0..17,0;-1,0;-1,0;no data
Цена для супермаркетов;19,0..20,0;+0,0..-1,0;+0,0..-1,0;no data
[/table]

На Востоке Украины, по словам местных грибопроизводителей, стоимость гриба остаётся на стабильных отметках, равно как и уровень спроса на него.

[table caption=»ЮГ» width=»600″ colwidth=»50%|12,5%|12,5%|12,5%|12,5%» colalign=»left|center|center|center|center»]
АР Крым [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 02.09.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;16,0;+0,0..-1,0;+0,0..-1,0;no data
Цена для супермаркетов;19,0..20,0;-1,0..+0,0;-1,0..+0,0;no data
Цена на опте;18,0;+0,0..-1,0;+0,0..-0,8;no data
Запорожье [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 02.09.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;16,0..17,0;+0,0;-0,7;no data
Цена для супермаркетов;20,0;+0,0;-0,7..-2,0;no data
На опте;18,0..19,0;+0,0;-0,7;no data
Одесса [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 02.09.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;19,0..22,0;-3,0..-2,0;-3,0..-2,0;-6,0..-3,0
Цена для супермаркетов;24,0;+0,0;+0,0;-1,0
[/table]

На Юге Украины сегодня наблюдается снижение стоимости гриба, последовавшее за снижением уровня потребительского спроса на гриб. Особых изменений не произошло разве что в Запорожской области. Тем не менее, Одесса и АРК сегодня снизили стоимость гриба в сегменте оптовой торговли на -1,0-2,0 грн/кг.

Курсы по выращиванию и сбору грибов

от агентства UMDIS

выберите свой
Наши социальные сети
Наши рекламодатели
Publications

Недостатки и преимущества работы на покупном субстрате

В этой статье я опишу сильные и слабые стороны работы на покупном субстрате в разрезе использования производственных помещений.

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 10-16 червня

На початку минулого тижня піднялась ціна на шампіньйони в Київській області. Виробники із господарств продавали по 60-65 грн/кг гриба. На оптовому ринку «Троєщина» ціна була 70 грн/кг. Торговці кажуть, що гриба мало у виробників в Київській області, багато неякісного гриба,

Семинар по грибной автоматике в Ирландии

Роботы скоро начнут собирать грибы, но полностью заменить людей они в ближайшее время не смогут - это главный вывод, который можно сделать из презентаций и обсуждений на Семинаре по автоматизации сбора грибов, прошедшем 11 июня 2024 года в Дублине и

III Международная Техническая Конференция по Культивируемым Грибам, 27 июня, Польша

III Международная Техническая Конференция по Культивируемым Грибам, 27 июня, Польша

Добро пожаловать на Грибную конференцию в Новой Зеландии

Друзья UMDIS Австралийская ассоциация производителей грибовприглашает Вас АВСТРАЛИЯ + НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯКОНФЕРЕНЦИЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ГРИБОВ ОКЛЕНД, ОКТЯБРЬ 2024 Г. В этом году состоится 45-я конференция AMGA, и мы рады объявить о нашем партнерстве с Новозеландской федерацией коммерческих грибоводов и компанией Meadow Mushrooms,

Цены на грибы в Сербии в июне

Агентство UMDIS получило цены на грибы от Мурата Турдиева, который в июне был в Сербии и хотел предоставить нам несколько фотографий. Сербия — страна с явно низким уровнем потребления грибов. В стране есть два компостные завода. Здесь насчитывается около 500

Поиск по публикациям