Поиск

Global mushroom news and trainings worldwide

Global mushroom news and trainings

Обзор рынка шампиньона 24.07.14

ПАРТНЕРЫ UMDIS

This post is also available in: Русский

Не смотря на определенные сложности с реализацией гриба, которые наблюдались в первой половине недели, к четвергу большинство участников рынка сообщают о хорошем спросе на фоне достаточно ограниченного предложения. Поэтому в Киеве цены на шампиньон, имевшие во вторник-среду тенденцию к снижению начали восстанавливаться. Сегодня хозяйства киевской области, торгующие с регионами без проблем распродавали хороший гриб по 14-14,5 грн/кг. В то же время, как следствие избытка гриба во вторник-среду, рынок Троещина сегодня торговал по  14-15 грн/кг, что на 1 грн ниже показателей начала недели. Подробнее о ситуации в регионах читайте далее в обзоре. 

В Киеве — однозначное оживление на рынке. Гриб ищут, и не всегда можно найти достаточный объем хорошего гриба.

Киевские супермаркеты покупают гриб по ценам от 16 до 21 грн/кг. По 16, насколько нам известно, покупает Эко-Маркет, но не известно, у кого. АТБ покупает по 18, Сильпо — по 19, большинство других сетей — в диапазоне от 19 до 20.

Advertisement

В Западной Украине ситуация со спросом не плохая. Хотя на рынках пожаловались на плохие продажи последние дни, цены удерживаются, а производители продают гриб без проблем. Цены в Западной Украине с хозяйств стартуют с 13,5-14,0 грн/кг, но очень многим хозяйствам удается продать и по 15 грн/кг.

Рынок Шувар во Львове сегодня торговал шампиньоном по ценам 15-16 грн/кг. Говорили утром, что продажи не слишком хорошие. Супермаркетам Львова гриб продают по 19 грн/кг.

В Черновцах на опте также торгуют по 15-16 грн/кг. С хозяйств покупают по цене около 14 грн/кг.

А в Луцке образовался дефицит, и с хозяйств гриб продают даже по 17 грн/кг.

В Тернопольско области цена с хозяйств — около 15 грн/кг.

В Хмельницком на рынке держится цена около  15,5 грн/кг.

В Виннице торгуют на оптовом рынке по 16.

В Одессе цены не меняли. Торговля в целом идет хорошо, но поскольку сегодня сильные дожди помешали нормальной работе рынка, на завтра ожидают некоторый спад продаж.

В Запорожье гриба не много, на рынке торгуют по цене около 18-19 грн/кг. Супермаркетам поставляют по 19-20 грн/кг.

В Днепропертовске хозяйства предлагают гриб по ценам в диапазоне от 16 до 18 грн/кг.

В Харькове на опте торгуют по 16,5-17 грн/кг с хозяйств. На рынке — до 17-18,5 грн/кг. Бактериалку на рынке продают по 12-13 грн/кг .

 

[table caption=»Север» width=»600″ colwidth=»50%|12,5%|12,5%|12,5%|12,5%» colalign=»left|center|center|center|center»]
Киев [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 24.07.2014;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;12,0..14,5;+0,0;-1,0..-0,5;no data
Цена на рынке Троещина;14,0..15,0;-0,5;-1,5..-1,3;-5,0..-4,0
Цена для супермаркетов;17,0..21,0;+0,0;+0,0;-4,5..-1,3
[/table]
[table caption=»Центр» width=»600″ colwidth=»50%|12,5%|12,5%|12,5%|12,5%» colalign=»left|center|center|center|center»]
Винница [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 24.07.2014;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;13,5..14,0;+0,0;+0,0;no data
На опте;16,0;+0,0;+0,0;-2,7..-3,0
[/table]
[table caption=»Запад» width=»600″ colwidth=»50%|12,5%|12,5%|12,5%|12,5%» colalign=»left|center|center|center|center»]
Ровно [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 24.07.2014;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;14,0..15,0;+0,0;no data;no data
На опте;15,0..16,0;+0,0;no data;no data
Хмельницкий [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 24.07.2014;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;13,0..14,5;+0,0;-1,0..-0,5;no data
На опте;15,0..15,5;+0,0;-0,5..-0,7;-2,0..-2,5
Львов [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 24.07.2014;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;13,5..14,5;+0,0;-0,5;no data
Цена на рынке ШУВАР;15,0..16,0;+1,0;+0,5..+1,0;-1,0..-0,7
Цена для супермаркетов;18,0..19,0;+0,0;-1,0..+0,0;+0,0
Луцк [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 24.07.2014;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;16,0..17,0;no data;no data;no data
Цена для супермаркетов;18,0..20,0;no data;no data;no data
Тернополь [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 24.07.2014;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;14,5..15,0;no data;-0,5..-1,0;no data
Цена на опте;16,5..18,0;no data;+0,0;no data
[/table]
[table caption=»Восток» width=»600″ colwidth=»50%|12,5%|12,5%|12,5%|12,5%» colalign=»left|center|center|center|center»]
Харьков [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 24.07.2014;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;16,5..17,0;+0,0;+0,0;no data
Цена для супермаркетов;20,0..22,0;+0,0;+0,0;+0,0..+0,7
На оптовом рынке;17,0..18,5;+0,0..+0,5;+0,0..+0,5;no data
[/table]
[table caption=»ЮГ» width=»600″ colwidth=»50%|12,5%|12,5%|12,5%|12,5%» colalign=»left|center|center|center|center»]
Одесса [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 24.07.2014;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;16,0..18,0;+0,0;-0,3..+0,3;no data
Цена для супермаркетов;19,5..21,5;+0,0;+0,0;-2,5..-0,5
[/table]

 

 

Курсы по выращиванию и сбору грибов

от агентства UMDIS

выберите свой
Наши социальные сети
Наши рекламодатели
Publications

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 12-18 травня

Минулого тижня ціни на шампіньйони з господарства в Київській області знаходились в діапазоні 75-85 грн/кг на білий шампіньйон та 90 грн/кг — на королівський. На оптовому ринку «Троєщина» ціна була 80-85 грн/кг білого шампіньйона, 100 грн/кг королівського шампіньйона та 120

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 5-11 травня

Минулого тижня в Київській області спостерігався ріст ціни на шампіньйони. Виробники із господарств продавали білий шампіньйон по ціні 55-60 грн/кг на початку тижня та по 65-70 грн/кг в кінці тижня. На оптовому ринку «Троєщина» ціна була 70-75 грн/кг, на «Столичному»

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 28 квітня — 4 травня

Минулого тижня ціни на гриби продовжили знижуватись. Виробники з господарств в Київській області називали ціну 50-55 грн/кг білого шампіньйона. На оптовому ринку «Троєщина» ціна була 60-70 грн/кг білого шампіньйона. Гриба на ринку було дуже багато, реалізації майже не має, ще

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 21-27 квітня

Минулого тижня ціна на шампіньйони продовжила знижуватись. Виробники з господарств в Київській області відвантажували білий шампіньйон по ціні 65-70 грн/кг, також були і нижчі ціни, залежно від якості гриба. На оптовому ринку «Троєщина» ціна була 75 грн/кг білого шампіньйона. Гриба

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 14-20 квітня

Минулого тижня виробники шампіньйонів в Київській області називали ціну з господарств 70-80 грн/кг гриба. На оптовому ринку «Троєщина» торгували по 80-85 грн/кг на початку тижня та по 95 грн/кг в кінці тижня. Виробники казали, що гриба було небагато, але його

44 миллиона тонн, 29,4 кг потребления на человека и миллионы производителей в Китае – Дуглас Чжао, CNFA

UMDIS посетил недавние Международные Грибные Дни 2025 в Сямэне, Китай (14–16 апреля). После мероприятия у нас была возможность поговорить с Дугласом Чжао, вице-президентом Торговой палаты пищевых продуктов Китая. Чжао поделился своим видением текущего состояния грибного производства в Китае, потребительских привычек

Поиск по публикациям