Поиск
Поиск
Close this search box.

Global mushroom news and trainings worldwide

Who we are and what we do

Global mushroom news and trainings

Обзор рынка шампиньона 18.11.13: цены относительно стабильны

ПАРТНЕРЫ UMDIS

This post is also available in: Русский

После значительного скачка цен, произошедшего во вторник-среду прошедшей недели, цены стабилизировались. В понедельник в Киевской области наблюдалось даже некоторое понижение уровня цен в сравнении с концом прошлой рабочей недели, но весьма незначительное и связанное скорее с выходными, нежели с изменением спроса на рынке. Сегодня с киевских хозяйств шампиньон отдают по ценам от 13 до 14 грн/кг, рынок Троещина торговал шампиньонам по цене до 15,5 грн/кг. При этом Юг, Восток и Запад, хоть и очень медленно но поднимают цены на шампиньон. Подробности и ситуацию в разных городах читайте далее в обзоре. В Киеве, как уже было отмечено, в воскресенье и сегодня производители отдавали шампиньон чуть дешевле, чем в прошлую среду-четверг. По продажам в воскресенье мне называли цены в 13,0, 13,5 и 14 грн/кг. Сегодня по всей видимости средняя цена отпуска с хозяйств составит 13,5 грн/кг. Некоторые планируют на завтра поднять цену, ощущая хороший спрос — вплоть до 15 грн/кг.

Рынок Троещина сегодня торговал шампиньоном в диапазоне от 14 до 15,5 грн/кг.

Розничные сети Киева покупают сегодня шампиньон по ценам от 16,0 грн/кг до 19,5 грн/кг.

Advertisement

В Харькове на оптовом рынке сегодня торговали шампиньоном по ценам от 14 до 15 грн/кг. Качественно гриба на рынке видимо не много, поскольку те, кому нужен гриб для розничных сетей, покупают его у Грикара — по 17 грн/кг с места.

В Донецке цена держится на уровне конца прошлой недели. Супермаркетам там продают гриб по ценам от 17 до 20 грн/кг. На рынке в Горловке максимальная цена 19 грн/кг, минимальная — 17 грн/кг. Производители, поставляющие грибы на рынок сообщают, что оптовики готовы платить им за гриб 16 грн/кг.

В Запорожской области один производитель сообщил нам, что сегодня продает шампиньон по ценам от 12 до 14 грн/кг. При этом явно есть цены и выше, потому что базы Запорожья готовы платить за хороший шампиньон по 15-16 грн/кг. Реализационная же цена баз — 16,5 грн/кг.

В Днепропетровске цена с баз также составляет около 16,5 грн/кг, и покупают они гриб по 15,5-16,0 грн/кг.

В Луганске на оптовом рынке шампиньоном торгуют по 17 грн/кг.

В Полтавской области цена гриба с хозяйств колеблется от 14 до 15 грн/кг, и в некоторых случаях чуть снизилась за последние дни.

К Одессе пытаются поднять цену на шампиньон, уоторая сегодня находится на уровне от 15 до 17 грн для рынков, и на уровне 17,5 грн/кг для супермаркетов.

В Крыму на рынке Привоз максимальная цена составляет 18 грн/кг, но можно найти гриб и по 16 и по 17 грн/кг.

Во Львове на рынке Шувар пробовали установить 15 грн/кг, но не найдя достаточно покупателей вернулись к прежним ценам — от 13 до 14 грн/кг. С хозяйств в области отдают гриб по ценам от 11 до 13 грн/кг.

В Тернопольской области цена ощутимо поднялась на прошлой неделе — один из производителей недалеко от Шумска сегодня сообщил мне, что продает шампиньон по 13 грн/кг. А вот в самам Тернополе, где еще в пятницу на оптовом рынке производители продавали шампиньон по 15 грн/кг, они вынуждены были снизить цену — до 12 грн/кг, в связи с тем, что по их словам, кто-то «навез гриб и продавал его по 19 грн/кг».

В Черновицкой области с хозяйства гриб отдают по 11,5-12,0 грн/кг, на опте он стоит около 13 грн/кг.

В Ровно цена с хозяйства около 13 грн/кг, на опте — до 14 грн/кг.

В Луцке сегодня крупнейший производитель области продавал шампиньон по 12 грн/кг, а завтра надеется иметь возможность продавать по 14 грн/кг. Пользуясь случаем, поздравляем Валерия Павловича с отпразднованным вчера 60-летием. Здоровья и удачи!

 

[table caption=»Север» width=»600″ colwidth=»50%|12,5%|12,5%|12,5%|12,5%» colalign=»left|center|center|center|center»]
Киев [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 18.11.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;13,0..14,0;-0,5..+0,0;+1,0..+0,0;-2,0..-2,0
Цена на рынке Троещина;14,0..15,0;+0,0;+2,0;-2,0
Цена для супермаркетов;16,0..19,5;+0,0..+0,5;+1,0..+1,5;no data
[/table]
[table caption=»Центр» width=»600″ colwidth=»50%|12,5%|12,5%|12,5%|12,5%» colalign=»left|center|center|center|center»]
Днепропетровск [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 18.11.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;14,0..16,0;no data;+2,0..+3,0;no data
Цена на опте;13,0..14,5;no data;+0,0;no data
Розница;15,0..17,0;no data;+0,0;no data
Винница [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 18.11.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;11,0..12,0;no data;+1,0;no data
На опте;12,0..13,0;no data;+0,0;no data
Кременчуг [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 18.11.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;15,0;+0,0;+4,0;no data
Цена для супермаркетов;17,0..18,0;+0,0;+1,0..+0,0;no data
Лубны [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 18.11.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;14,0;no data;+3,0;no data
[/table]
[table caption=»Запад» width=»600″ colwidth=»50%|12,5%|12,5%|12,5%|12,5%» colalign=»left|center|center|center|center»]
Ровно [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 18.11.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;12,0..13,0;no data;+2,0;no data
На опте;13,0..14,0;no data;+1,0;no data
Хмельницкий [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 18.11.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;11,0..12,0;no data;+1,0;no data
На опте;12,0..13,0;no data;+1,0;no data
Львов [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 18.11.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;11,0..13,0;no data;+0,5..+1,5;no data
Цена на рынке ШУВАР;13,0..14,0;no data;+1,5;no data
Цена для супермаркетов;15,0..18,0;no data;+0,0;no data
Луцк [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 18.11.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;12,0;no data;+1,0;no data
На опте;13,0..14,0;no data;+0,0;no data
Тернополь [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 18.11.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;10,0..13,0;-3,0..-1,0;+0,0..+2,0;no data
Цена на опте;11,0..13,0;-3,0..-2,0;+0,0;no data
[/table]
[table caption=»Восток» width=»600″ colwidth=»50%|12,5%|12,5%|12,5%|12,5%» colalign=»left|center|center|center|center»]
Горловка [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 18.11.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена на оптовом рынке;17,0..19,0;no data;+0,0;no data
Донецк [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 18.11.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;14,0..15,0;no data;+2,0..+0,0;no data
Цена для супермаркетов;17,0..19,0;no data;+1,0;no data
Харьков [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 18.11.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;14,0..17,0;no data;+1,0..+2,0;no data
На оптовом рынке;14,0..17,0;no data;+0,5..+3,0;no data
Луганск [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 18.11.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена на оптовом рынке;16,0..17,0;+0,0;+2,0;no data
[/table]
[table caption=»ЮГ» width=»600″ colwidth=»50%|12,5%|12,5%|12,5%|12,5%» colalign=»left|center|center|center|center»]
АР Крым [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 18.11.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;15,0..16,0;no data;+3,0..+2,0;no data
Цена для супермаркетов;16,0..19,0;no data;+1,0;no data
Цена на опте;16,0..18,0;no data;+1,0..+2,0;no data
Запорожье [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 18.11.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;12,0..15,0;no data;+0,0..+2,0;no data
На опте;15,0..17,0;no data;+2,0..+2,5;no data
Одесса [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 18.11.2013;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;15,0..17,0;no data;+1,0..+2,0;-2,5..-0,5
Цена для супермаркетов;17,0..18,0;no data;+0,0;-5,0..-4,0
[/table]

 

Наши социальные сети

Наши рекламодатели

Курсы по выращиванию и сбору грибов

от агентства UMDIS

выберите свой

Publications

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 6-12 травня

На ирландской грибной ферме

Консультант агентсва УМДИС сейчас консультирует ирландскую ферму Kerrigans Mushrooms в Ко-Мит. Грибное агентство UMDIS консультирует по вопросам выращивания и сбора грибов, а также организует курсы для грибных ферм в Польше, Испании, Ирландии, Болгарии, Румынии, Казахстане, Австралии - а также в других странах. Свяжитесь с нами, чтобы узнать цены: iaumdis@gmail.com.

Три причины, по которым предприниматели хотят выращивать вешенку

Почему вы хотите выращивать вешенку? Есть несколько распространенных мотивов, по которым предприниматели чаще всего задумываются про выращивание вешенки. В этой статье я рассмотрю эти причины и дам рекомендации как действовать.

Грибной сектор в Пакистане

Грибы - не очень известная еда в Пакистане. Но рост населения и проникновение международной кухни делают грибы продуктом, на который стоит обратить внимание. Наш друг из Пакистана Ирфан Хамид рассказал нам, как сейчас выглядит грибная индустрия в Пакистане.

Мы провели день на производстве Agro-Projects — и вот что мы узнали

- Придет ли Шимон из производственного отдела? - спрашивает Даниэль Даевски, генеральный директор компании Agro-Projects Group, пока мы сидим в конференц-зале все вместе. Грибное агентство UMDIS посетило компанию, которая сегодня является одним из крупнейших поставщиков проектов "под ключ" для грибных шампиньонных ферм, ферм по вешенке и экзотическим грибам, и компостных заводов по всему миру - Agro-Projects.

59 фото Дней китайского грибоводства от SuperChamp, добавки

SuperChamp предлагает большой ассортимент добавок для грибов, чтобы получить лучший урожай, белые и сильные грибы. Задайте вопрос Rowi по почте rowi@superchamp.nl и телефону +31 646 747 780.

Поиск по публикациям

Курсы по выращиванию и сбору грибов

от агентства UMDIS

выберите свой

Подписаться на электронную рассылку UMDIS

Подписаться на Youtube канал UMDIS. Мы публикуем здесь интересную информацию о выращивании грибов, интервью с компаниями, проводим прямые трансляции и многое другое.

UMDIS Facebook page. Получайте наши новости прямо в свою ленту Facebook.