Жаркая погода имеет следствием уменьшение количества розничных точек, торгующих шампиньоном — многие открытые прилавки в такую погоду не рискуют торговать шампиньоном. Также на рынке значительно увеличилось количество 2 сорта, в основном по причине бактериалки.
Существенных ценовых изменений за выходные не произошло. Киевские хозяйства просят за шампиньон «с места» за наличные от 14 до 15 грн/кг, рынок Троещина в Киеве торгует по 16 грн/кг. Подробнее далее в обзоре.
Максимум цены за наличные в Киеве — 15 грн/кг, спрос не большой и звонков от покупателей мало. Поэтому если хорошо поискать, можно найти предложения и дешевле. Но ситуация достаточно сбалансированная, поскольку предложение гриба также весьма ограничено.
Рынок Троещина за «идеальный» гриб просил до 17 грн/кг, но больше продаж — по ценам около 16 грн/кг.
Цены для супермаркетов поставщики не меняли, кроме очень небольшого количества случаев, когда ее немного понизили.
В Западной Украине ситуация также достаточно стабильна. Хозяйства в областях Западной Украины продают шампиньон по ценам от 14 до 15 грн/кг «с места».
На рынке Шувар во Львове сегодня шампиньон продают по цене до 16 грн/кг, что несколько выше, чем в конце прошлой рабочей недели.
В Черновцах, Хмельницком, Виннице — 16 грн/кг на оптовых рынках. В Тернополе — до 17 грн/кг.
В Ровно хотят немного поднять цены на фоне малого количества гриба, но последние дни продавали по 14.
В Луцке с хозяйств — 14,5-15,0 грн/кг. В Луцке также поднимут цены для ссупермаркетов — с сегодняшних 17-18 до 18-19 грн/кг.
В Одессе рынкам продают по 17-19 грн/кг, супермаркетам по 19,5-21,5 грн/кг.
В Крыму достаточно много гриба с материковой части и цена на него не слишлом высокая — в переводе на гривну на Привозе в Симферополе шампиньон продают по цене не более 22 грн/кг.
В Запорожье с хозяйств 16-17 грн, и до 19 на опте.
В Днепропетровской области хозяйства продают шампиньон по 17-18 грн/кг. В сети поставляют по йенам 19-20 грн/кг.
В Харькове цена с хозяйств — от 16 до 17 грн/кг, на рынке от 17 до 19 грн/кг.
Киев [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 14.07.2014;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;14,0..15,0;+0,0;-1,0..-0,5;+1,0..+1,0
Цена на рынке Троещина;15,5..16,0;+0,0..-0,5;-0,5..-1,0;+0,5..+1,0
Цена для супермаркетов;17,0..21,0;+0,0;+0,0;-1,0..+1,5
[/table]
Днепропетровск [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 14.07.2014;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;17,0..18,0;+0,0;+0,0;+1,0
Цена для супермаркетов;18,0..20,0;+0,0;+0,0;+0,0..+1,0
Цена на опте;18,0..19,0;+0,0;+0,0;+0,0
Розница;20,0..21,0;+0,0;+0,0;no data
Винница [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 14.07.2014;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;13,5..14,0;+0,0;-0,5..-1,0;+0,5..+0,0
На опте;16,0;+0,0;+0,0..-1,0;+1,0..+0,0
[/table]
Хмельницкий [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 14.07.2014;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;14,0..15,0;+0,0;-0,5..+0,0;no data
На опте;15,5..16,0;+0,0;+0,0..-0,3;no data
Луцк [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 14.07.2014;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;14,5..15,0;+0,0;+0,5..+1,0;no data
Цена для супермаркетов;18,0..19,0;+1,0;+1,0;no data
Тернополь [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 14.07.2014;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;15,0;+0,0;+1,0..-0,3;no data
Цена на опте;16,5..17,0;+0,0;-0,5..-0,7;no data
[/table]
Харьков [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 14.07.2014;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;16,5..17,0;-0,5;-0,5;+0,5..-1,0
Цена для супермаркетов;20,0..22,0;+0,0;+1,0..+2,0;+2,0
На оптовом рынке;17,0..19,0;-1,0..+1,0;-3,0..-2,0;no data
[/table]
Симферополь [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 14.07.2014;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;18,0..20,0;no data;no data;+3,0..+4,0
Цена для супермаркетов;20,0..22,0;no data;no data;-1,0..+0,0
Цена на опте;20,0..22,0;no data;no data;+3,0..+4,0
Запорожье [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 14.07.2014;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;16,0..17,0;+0,0;+0,0;no data
Цена для супермаркетов;19,0..20,0;+0,0;+0,0;no data
Одесса [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 14.07.2014;Изменение с пятницы;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;17,5..19,0;+0,0;+0,0;-1,5..-2,0
Цена для супермаркетов;19,5..21,5;+0,0;+0,0;-2,5..-0,5
[/table]
