Не смотря на сильно снизившиеся цены на шампиньон, особенно в Западной Украине, чрезмерных излишков гриба на рынке не наблюдается. Вследствие этого в ближайшее время видимо удастся избежать дальнейшего падения цены на шампиньон в ближайшее время. Уже сегодня в Киеве шампиньон продают не дешевле вчерашних показателей. Плохую торговлю отмечают на Востоке Украины — там в сравнении со средой цена снизилась приблизительно на 1 грн. Ситуацию ухудшает плохая погода — в Луганске, Харькове, Симферополе и ряде других центров идут дожди. Также все нарекают на большое количество опят в лесах — во многих регионах чтоб запастить опятами на всю зиму, достаточно 1 день провести в лесу. Подробнее — далее в обзоре.
В Киеве цена с хозяйств стабилизировалась на отметках между 13 и 15 грн/кг. Хороший гриб оптовикам отдают по 14 грн/кг. По 15 грн гриб отдают по безналу (не супермаркетам). Супермаркетам также снизили цену — АТБ сегодня покупает грибы по 18,5 грн/кг, а максимальная цена для супермаркетов, которая сегодня составляет 22 грн, уже на выходных скорее всего не превысит 21 грн/кг. Рынок Троещина сегодня торговал грибом в диапазоне от 15 до 17 грн/кг, и большинство сделок по хорошему грибу были по цене около 16 грн/кг.
Сложно с реализацией на Западной Украине. Для того чтоб избавится от излишков, производители Тернопольской, Ивано-Франковской, Волынской, Ровенской, Хмельницкой областей в некоторых случаях вынуждены были снизить цену до 10 грн/кг, хотя большую часть объемов вчера все-таки удалось реализовать по 13 грн/кг. Гриб с Западной Укрианы поступает в Киев по ценам до 14 грн/кг.
На Востоке отмечают спад продаж. В Харькове на оптовом рынке максимальная цена — 17 грн, что соответсвующим образом ограничивает цену с хозяйств. В Луганске идет дождь, и на оптовом рынке цена не превышает 19 грн/кг. В Горловке цена снизилась на 1 грн, и теперь ее максимальное значение — 22 грн.
На Юге цены также снизились. На Привозе в Симферополе сегодня хорошая цена это 19 грн/кг. При этом одесситам удалось все еще удерживать цены — там супермаркеты покупают грибы по 24 грн/кг, а оптовикам и на рынки гриб отпускается не дешевле 19 грн/кг.
Киев [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 04.10.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;13,5..15,0;+0,0;-1,5;-1,7..-1,2
Цена на рынке Троещина;15,0..16,5;-1,0..-0,5;-2,0..-1,5;-1,2..-0,7
Цена для супермаркетов;18,5..22,0;-1,5..+0,0;-1,5..+0,0;no data
[/table]
Днепропетровск [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 04.10.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;16,5..17,0;+0,0;-1,5..-1,0;no data
Цена на опте;17,5..18,0;+0,0;-0,5..-2,0;no data
Розница;20,0..22,0;+0,0;-2,0..-1,0;no data
Винница [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 04.10.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;13,0..14,0;+0,0;-2,0..-2,5;no data
На опте;15,0..16,0;-1,0;-2,0;no data
[/table]
Ровно [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 04.10.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;12,0..14,0;+0,0..-1,0;no data;no data
На опте;13,0..15,0;+0,0..-1,0;no data;no data
Хмельницкий [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 04.10.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;12,0..14,0;-0,5..+0,0;-3,0..-2,0;no data
На опте;15,0..16,0;-1,0;-2,0..-1,0;no data
Львов [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 04.10.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;13,0..14,0;+0,0;-2,0;no data
Цена на рынке ШУВАР;15,0..16,0;+0,0;-1,0..-1,3;no data
Цена для супермаркетов;19,0..20,0;+0,0;-2,0..-1,0;no data
Ив.-Франковск [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 04.10.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;11,0..13,0;-1,5..-1,0;-3,0;no data
На опте;14,0..15,0;-2,0;no data;no data
Тернополь [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 04.10.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;11,0..13,0;-1,0;no data;no data
Цена на опте;15,0..16,0;+0,0;no data;no data
[/table]
Горловка [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 04.10.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена на оптовом рынке;21,0..22,0;+0,0..-1,0;-1,0..-2,0;no data
Донецк [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 04.10.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;18,0..20,0;+0,0;-1,0..-2,0;no data
Цена для супермаркетов;20,0..23,0;-1,0..+0,0;-2,0..+0,0;no data
Харьков [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 04.10.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;15,0..19,0;-1,0;-3,5..-2,5;no data
Цена для супермаркетов;20,0..22,0;+0,0;-1,0;no data
На оптовом рынке;16,5..17,0;+0,0..-1,0;-1,5..-3,0;no data
Луганск [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 04.10.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена на оптовом рынке;19,0;+0,0..-1,0;no data;no data
[/table]
АР Крым [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 04.10.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;16,0..18,0;-1,0..+0,0;-3,0..-2,0;no data
Цена для супермаркетов;20,0..21,0;+0,0;-1,0;no data
Цена на опте;18,0..20,0;-1,0..+0,0;-2,0..-1,0;no data
Запорожье [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 04.10.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;16,0..18,0;+0,0;-2,0..+0,0;no data
Одесса [attr class=»dailycity» colspan=»5″]
Тип цены; Цена, грн 04.10.2013;Изменение со вчера;Изменение за неделю; Изменение за год
Цена производителя, за наличные;19,0..22,0;+0,0;-1,0..+0,0;-1,5..+1,5
Цена для супермаркетов;24,0;+0,0;+0,0;+0,5
[/table]
