fbpx
Поиск
Поиск
Close this search box.

Global mushroom news and trainings worldwide

Who we are and what we do

Global mushroom news and trainings

Обзор рынка шампиньона 08.02.13

ПАРТНЕРЫ UMDIS

This post is also available in: Русский

В Центральном регионе опускается стоимость шампиньона. На Юге и Востоке Украины цена гриба – стабильна. На Западе – по-прежнему не хватает шампиньона.

Стоимость шампиньона в Центральном регионе Украины начинает понижаться во всех каналах продаж. Сегодня цена гриба на оптовом рынке Троещина понизилась в среднем на 0,5 грн/кг. Соответственно, изменилась и стоимость покупки шампиньона у производителя. Рынок Столичный пока что торгует грибом первого сорта по вчерашней цене. Также, сегодня начала снижаться стоимость гриба для супермаркетов. В среднем гриб в этом канале продаж теперь стоит на 1,0 гривну дешевле. В сегменте торговли шампиньоном в другие регионы также произошли изменения. По сравнению со вчерашним днём, цена гриба понизилась ещё на 0,5 гривен. В целом по Украине на сегодняшний день наблюдается уменьшение спроса на гриб. По мнению участников рынка, снижение стоимости гриба в Центральном регионе связано с увеличением предложения по этому продукту за счёт возвращения на рынок шампиньона, произведённого малыми хозяйствами. Кроме того, по мнению грибопроизводителей, на цену повлиял и такой фактор, как понижение покупательной способности населения. Как бы там ни было, в ближайшее время на грибном рынке Центрального региона ожидается дальнейшее увеличение предложения продукции. Учитывая эти два фактора, стоит отметить, что если в ближайшее время не возобновится потребительский спрос на шампиньон, цена, следуя законам рынка, может существенно снизиться.

На Западной Украине количество шампиньона по-прежнему не высоко, что позволяет цене на него держаться на стабильном высоком уровне. На оптовом рынке Шувар стоимость гриба установилась на вчерашней отметке, равно как и цена для производителя. Цена гриба для супермаркетов также не изменилась. По словам производителей, дальнейшее развитие ситуации с ценой на гриб в регионе будет не просто спрогнозировать. Но при условии того, что спрос на грибную продукцию не особо высок, можно допустить, что если на рынке появится больше гриба, цена может существенно измениться.

Advertisement

На Юге Украины цена на шампиньон держится на прежней отметке. Уровень потребления гриба в регионе – стабилен и не показывает особой динамики роста, количество шампиньона – достаточное. В связи с этим, по словам производителей, в ближайшее время регион не будет особо нуждаться в привезённом из других областей шампиньоне.

На Востоке сегодня не зарегистрировано существенных изменений в цене и уровне спроса на шампиньон. Стоит отметить, что на данный момент потребительский спрос на шампиньон в регионе так и не повысился. Однако грибопроизводители по-прежнему склонны рассчитывать на его рост в эти выходные.

Полная версия обзора доступна по подписке. О условиях подписки можно узнать по телефонам ИА «Умдис»

Курсы по выращиванию и сбору грибов

от агентства UMDIS

выберите свой
Наши социальные сети
Наши рекламодатели
Publications

Грибы продаются в аэропорту Варшавы

В аэропорту Варшавы, столицы Польши, продается много грибов. Польша — это страна, где существует культура сбора грибов в лесах. И сейчас эта страна является ведущим производителем культивируемых грибов в Европе. Так что в сувенирном магазине в зоне беспошлинной торговли в

ТОВ “ТОРФФАЙН” — Ваш надійний партнер у вирощуванні грибів!

З радістю повідомляємо, що команда ТОРФФАЙН відновила свою роботу за старою адресою: село Козероги, Чернігівської області! Ми пишаємося тим, що є ведучим постачальником покривного ґрунту для професійних виробників грибів. Багаторічний досвід, прагнення до досконалості та сучасні виробничі потужності роблять нас

Цены на грибы в Германии в первой половине июля

Грибное агентство UMDIS проводит мониторинг цен в первой половине июля в двух супермаркетах Германии - Netto и Aldi.

Сейчас мне нужно 450 тонн в неделю — и я заказываю компост только у CNC, — голландский грибовод рассказывает о рынке

Ферма, которая еженедельно закупает у CNC 450 тонн компоста, находится в Нидерландах - они производят только белые шампиньоны.

Цены на грибы в Венгрии в июле

Грибное агентство UMDIS посетило Венгрию — и провело мониторинг цен на грибы в этой стране. В Венгрии работают два крупных производителя грибов — Bio Fungi и Korona — и несколько более мелких. Качество грибов, которые UMDIS видел в Венгрии, было

Agro-Projects — эксперт в области грибных проектов

Agro-Projects - это организация, которая занимается инвестициями в грибную промышленность по всему миру.
Поиск по публикациям
on farm course

Mushroom

Harvesting

Improve harvesting organization on your farm