Киев, Киевский район, Киевская область
Цена на шампиньон с хозяйств на этой неделе находится в диапазоне от 30 до 33 грн/кг шампиньона. Оптовые рынки торгуют от 32 до 33 грн/кг шампиньона, цена для супермаркетов – 39-45 грн/кг гриба с НДС. Вешенку на рынках продают по 42 грн/кг. Королевский шампиньон с хозяйства отгружают по 38 грн/кг, на супермаркеты – 43 грн/кг с НДС. Со слов производителей, спрос немного оживился, по сравнению с прошлой неделей. И гриба у производителей становится меньше, особенно первого сорта, на который цена с хозяйства 32-33 грн/кг шампиньона. Но на рынке еще много есть гриба плохого качества, который влияет на поднятие цены на первосортный шампиньон.
В прошлом году, в этот период, цена на шампиньон с хозяйства была в диапазоне от 33 до 36 грн/кг шампиньона. Начиная с октября месяца цена начала падать, средняя цена за октябрь 2017 года была — 24 грн/кг гриба. Последующий рост цены наблюдался со второй половины ноября и продолжался к новому году.
Винница, Винницкая
Рынок области торгует грибом по цене от 33 до 34 гривен, что по сравнению с прошлым годом на 4 грн ниже.
Ивано-Франковск, Ивано-Франковская область
Цена с хозяйства 34 грн/кг. На оптовом рынке цена шампиньона 36 грн/кг.
Львов, Львовская область
Цена шампиньона на рынках находится в диапазоне 33-35 грн/кг, что соответствует цене за этот период в прошлом году.
Одесса, Одесская область
Со слов производителей, цена на шампиньон с хозяйства 43 грн/кг. На оптовом рынке гриб продают 42-43 грн/кг. Цена на супермаркеты 53 грн/кг. В прошлом году средняя цена на шампиньон с хозяйства в сентябре была 35 грн/кг.
Ровно, Ровенская область
Цена на шампиньон с хозяйства 30 грн/кг. Цена на оптовом рынке – 31-33 грн/кг.
Тернополь, Тернопольская область
Цена с хозяйства – 31 грн/кг, на оптовом рынке торгуют по 35 грн/кг шампиньона.
Харьков, Харьковская область
На оптовом рынке гриб продают 38 грн/кг. Цена на супермаркеты 46-49 грн/кг. В прошлом году средняя цена на шампиньон с хозяйства в сентябре была 38 грн/кг.
Херсон, Херсонская область
Со слов производителей, цена на шампиньон с хозяйства 34 грн/кг. Цена на супермаркеты 40 грн/кг шампиньона с НДС.
Хмельницкий, Хмельницкая область
С хозяйств шампиньон отгружают по 30-32 грн/кг. На рынках торгуют от 33 до 35 грн/кг.
Ужгород, Закарпатская область
С хозяйств шампиньон продают по 40 гривен. На супермаркеты гриб отгружают по цене 44 гривны за килограмм.
