На рынке Бронише рядом с Варшавой шампиньон сегодня продают по ценам от 7 до 8 злотых за килограмм, или от 18 до 21 гривны за килограмм, в переводе на украинскую валюту. В сравнении с началом декабря рост цены составил 2 злотых (5,4 грн/кг).
Для польского рынка, как и для украинского, характерно повышение цены перед Рождеством, но с каждым годом пики роста цены становятся все меньше и меньше: если в 2007 и 2008 годах рост цены к 24 декабря был практически двукратным относительно среднегодовой цены, то в 2009 он составил 65%, и 2010 году — менее 60%, В 2011 и 2012 году — менее 30%, в 2013 году — пик превысил среднегодовую цену на 30-35%. Максимальные цены на шампиньон на оптовых рынках Польши приходятся на предрождественский период 20-24 декабря.
