Агентство UMDIS Mushroom получило данные о ценах на грибы в Камбодже в мае.
«Шампиньоны здесь импортируются из Голландии или США и продаются по цене около 25$/кг, часто в очень плохом состоянии», — рассказывает нам производитель грибов из Камбоджи.
В стране выращивают вешенки и королевские вешенки для розничной торговли, а также псилоцибе и пробуют выращивать шампиньоны.
Выращивание грибов здесь также помогает близлежащим населенным пунктам, поскольку дает им рабочие места.
Однако цены на грибы не позволяют большинству горожан покупать грибы. Обычно их покупают французы, живущие в этой стране.
Цены
5,44 USD — 227 гр — 24 USD/кг — 22,34 Euro/кг — белые шампиньоны
7,38 USD — 170 гр — 43,4 USD/кг — 40,41 Euro/кг — грибы портабелло.
Грибы в этом магазине привезены из США. Хочу отметить, что недавно Грибное агентство UMDIS опубликовало цены на грибы в США, и они составляют около 8 евро за кг белых шампиньонов. Это означает, что грибы в Камбоджи на 230% дороже, чем в США.
Сейчас в Камбоджи существует несколько проектов, направленных на производство и продажу отечественных грибов по более низкой цене — но пока что цены на грибы в Колумбии в розничной торговле одни из самых дорогих в мире.
Из какой вы страны? Нужна ли вам консультация или обучение для улучшения навыков выращивания и сбора грибов?
Свяжитесь с нами через нашу официальную страницу UMDIS на Facebook.
Мы также можем опубликовать статью о грибной индустрии в вашей стране или рассказать о вашей ферме—просто напишите нам!
