На прошлой неделе первые партии компоста III фазы были заложены в камеры выращивания компании Мико-Фуд, сообщили информационному агентству Умдис в компании. Компостное производство компании теперь полностью переведено на производство III фазы.
Компания Мико-Фуд, расположенная г.Авдеевка Донецкой области — самый крупный в Украине шампиньонный комплекс, в состав которого кроме камер выращивания гриба входит и собственное компостное производство. Комплекс состоит из 42 камер выращивания по 1000 м.кв (4,2 га). Компания начала работу во второй половине 2012 года.
Полностью Мико-Фуд перейдет на выращивание шампиньона на 3 фазе компоста к середине февраля 2014 года, а первые урожаи, выращенные на 3 фазе, поступят в продажу уже к концу января.
Существенное сокращение цикла выращивания и увеличение урожайности, сопровождающие переход на 3 фазу компоста позволит компании еще более упрочнить позицию лидера по объемам выращивания.
Ежемесячно на производственных площадках компании будет собираться около 600 тонн гриба, а доля компании в общеукраинском производстве шампиньона составит более 10%.
Напомним, в 2013 году о переходе на 3 фазу компоста сообщила компания Грикар АПС, а в ноябре этого года крупнейший производитель компоста в Украине, компания Микоген, сообщила о строительстве завода по производству компоста 3 фазы в Умани.
