Летняя цена повторила подвиг 2014 года

Цены этим летом на гриб были высокими. По данным агентства УМДИС, средняя цена с хозяйства за наличные за эти три месяца составила 27.65 грн/кг. Цены лета 2017 были на 22 % выше цен лета 2016 года. Тогда средняя цена составила 22.62 грн/кг шампиньона.
В 2017 году летние цены возрасли в сравнении с зимними. К слову, средняя цена за декабрь-январь этого года составляла 26.96 грн/кг шампиньона с хозяйства. Если в 2016 году летние цены были на 7% ниже зимних, что принято считать типичным для грибного бизнеса, то 2017 год существенно отличался. В этом году летние цены оказались на 2.5 % выше зимних. Для сравнения с предыдущими годами: в 2015 году летняя цена была ниже зимней на 1.7 %, а вот в 2014, как и в этом году, – почти на 6 % выше.
На основе анализа цен за четыре года, агентство УМДИС утверждает: более высокая цена зимой на гриб, которую относят к разряду догм, таковой не является. Лето 2017 года успешно превзошло зиму, чем повторило подвиг 2014 года.