fbpx
Поиск

Global mushroom news and trainings worldwide

Global mushroom news and trainings

Как выращивать органические грибы на рынке которому не нужны органические грибы? Видео-интервью с фермой

ПАРТНЕРЫ UMDIS

This post is also available in: Английский Русский

В этом интервью Валентин Попа, владелец биогрибной фермы в Румынии, рассказывает о своей ферме и проблемах выращивания органических грибов в Румынии. Ведет интервью Максим Енченко. Валентин основал ферму в 2015 году после получения доступа к фондам ЕС и представил проект комиссии ЕС для финансирования. На реализацию проекта у него ушло почти четыре года, а ферма работает уже около трех лет.

Валентин отмечает, что рынок биогрибов в Румынии незначителен, и ферма в настоящее время теряет деньги. Тем не менее, они надеются изменить ситуацию за счет экспорта на более крупные и богатые рынки. Валентин объясняет, что они выращивают только био-вешенку, а румынское законодательство не разрешает выращивать обычные грибы там же, где и био-грибы. То есть добавить к био вешенке обычную, более дешевую в производстве, ферма не может.

На ферме выращивают органические грибы без использования химикатов, и Валентин отмечает, что компост у них органический, и они проводят регулярный анализ каждого туннеля и сбора. Несмотря на трудности, Валентин с оптимизмом смотрит в будущее фермы.

Advertisement

Курсы по выращиванию и сбору грибов

от агентства UMDIS

выберите свой
Наши социальные сети
Наши рекламодатели
Publications

Потребление грибов в Венгрии выросло на 60% — Йожеф Рац, Korona Mushroom Union

After a recent mushroom harvesting course, UMDIS visited Fruit Logistica, where we met József Rácz from Korona Mushroom Union, one of Hungary’s leading mushroom producers. Founded in 1990 by Rácz’s father, Korona has grown into a successful family-run business. «Together

Итальянские производители грибов сталкиваются с проблемами компоста на фоне рыночной конкуренции — Джорджо Греспан, Fungi De Treviso

UMDIS Mushroom Agency связался с Джорджо Греспаном, вице-президентом Fungi De Treviso, крупного грибного кооператива в Италии. Они поделились своими мыслями о проблемах, с которыми сталкиваются итальянские производители грибов. Одной из основных проблем является конкуренция с крупными европейскими производителями, которые могут

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 3-9 лютого

Минулого тижня ціни на шампіньйони з господарства в Київській області знаходились в діапазоні 65-70 грн/кг на білий шампіньйон та 90 грн/кг — на королівський. На оптовому ринку «Троєщина» ціна була 75-80 грн/кг білого шампіньйона, 100-110 грн/кг королівського шампіньйона та 120

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 27 січня — 2 лютого

Минулого тижня ціни на шампіньйони з господарства в Київській області знаходились в діапазоні 70-75 грн/кг на білий шампіньйон, а під кінець тижня ціна просіла до 65 грн/кг. На оптовому ринку «Троєщина» ціна була 80 грн/кг білого шампіньйона, 100-110 грн/кг королівського

Важность технолога по производству компоста

Андрей Репин Специалист по компостированию, консультант. Когда операции на компостном участке кажутся стабильными, а качество остается постоянным, легко подумать, что все будет продолжать работать без изменений без технолога по производству компоста. Но действительно ли это безопасный подход? Первая и самая

ТОВ «Агаріс Міко Україна» змінює ціни на компост

В лютому відбудеться зміна цін на компост в брикетах при відвантажені з заводу в селі Вілія. Про це агентство УМДІС повідомило керівництво ТОВ «Агаріс Міко Україна». Далі наводимо інформацію від постачальника. Шановні клієнти! Повідомляємо, що з 25.02.2025 року буде діяти

Поиск по публикациям