Поиск

Global mushroom news and trainings worldwide

Global mushroom news and trainings

Иммиграционная политика Трампа может нанести серьезный удар по этому сельскому городку, который зависит от грибных ферм – NBC News

ПАРТНЕРЫ UMDIS

This post is also available in: Английский Русский

AVONDALE, Пенсильвания — это тихий сельский уголок юго-восточной Пенсильвании, который производит 70% грибов в стране. Согласно данным NBC News, иммиграционная политика президента Дональда Трампа угрожает американской мечте сплоченного сообщества фермеров, выращивающих грибы на протяжении поколений, и иммигрантов, которых они давно нанимают.

Круглогодичная работа по выращиванию и сбору грибов, которые добавляют вкус в рагу и жареные блюда на столах американцев, составляет основу местной экономики Авондейла — городка с населением чуть более 1 200 человек, где более 60% составляют латиноамериканцы. В последние недели несколько иммигрантов в этом районе уже были арестованы федеральными иммиграционными органами за незаконное пребывание в стране, что вызывает у многих тревогу за судьбу их семей, сообщества и индустрии стоимостью 1 миллиард долларов.

«Каждый день нужно есть. Это базовая потребность каждого человека», — говорит Рубен, 31-летний уроженец Мексики, работающий на ферме в этом районе. Он собирает и выращивает грибы уже 14 лет и попросил не называть его полное имя из-за страха депортации, так как не имеет документов. Иммиграционный статус работников в этом районе различается.

Advertisement

Кеннет-сквер, штат Пенсильвания, который находится недалеко от Авондейла, известен как «Грибная столица мира». Ежегодно на признанный на национальном уровне Грибной фестиваль сюда приезжают тысячи людей.

«Я не знаю, что правительство думает, что произойдет. К сожалению, многие семьи могут остаться без еды на столе или, по крайней мере, им придется платить гораздо больше за каждый продукт», — сказал он на испанском языке.

В начале этого месяца администрация Трампа заявила, что за первые 50 дней ее работы было совершено более 33 000 арестов в рамках иммиграционного контроля. Также были приняты меры по отмене правовой защиты иммигрантов, включая временный защищенный статус для сотен тысяч людей и программы условного освобождения для еще 530 000 человек, прибывших в США из Кубы, Гаити, Никарагуа и Венесуэлы.

Один владелец многопоколенческой фермы сообщил NBC News, что Авондейл и бизнесы в соседнем Кеннет-сквере «почти полностью зависят от индустрии грибных ферм». NBC News не называет ферму или ее владельца из-за опасений, что они могут стать мишенью иммиграционных служб.

«Каждый, кто здесь живет, либо работает на грибной ферме, либо занимается чем-то связанным с этой отраслью, либо обслуживает работников грибных ферм», — сказал он, добавив, что присутствие работников ощущается, например, в большом количестве латиноамериканских ресторанов в этом районе.

«Город вымрет без нас».

Связанный материал: Грибная индустрия Пенсильвании сталкивается с нехваткой рабочей силы после отмены TPS для венесуэльских работников

Тяжелая круглогодичная работа

Работа на этих фермах начинается рано. Между 4 и 5 утра каждый день рабочие начинают аккуратно собирать белые грибы на одной из ферм в Авондейле. Оплата скромная: в зависимости от качества грибов сборщики могут зарабатывать от 1,00 до 1,70 доллара за фунт, обычно получая от 100 до 170 долларов в день.

Как и многие другие фермы в этом районе, эта ферма семейная, передается из поколения в поколение в регионе, где квакеры впервые начали выращивать грибы.

Фермер говорит, что сбор грибов — это тяжелая работа, требующая наклоняться на часы, чтобы аккуратно собирать грибы. Из-за этого и низкой рентабельности ферм почти невозможно нанять американцев на эти должности.

По его словам, большинство его работников — иммигранты, и представленные ими документы выглядят легитимными. Тем не менее, сельское хозяйство остается зависимым как от легальной, так и от нелегальной рабочей силы.

В отличие от сезонных работников, многие из них трудятся в индустрии годами, если не десятилетиями. Работа в контролируемых по температуре и влажности помещениях позволяет избежать суровых погодных условий, типичных для других сельскохозяйственных работ.

Однако из-за круглогодичного характера работы грибоводческим фермерам не подходят федеральные программы временных рабочих виз, такие как H-2A. Даже финансирование этих программ сейчас приостановлено, что мешает фермерам получить компенсацию за уже понесенные расходы.

Второй срок Трампа приносит новый виток страха

Норейди, 17-летняя соискательница убежища из Гватемалы, работает на грибной ферме в этом районе. Она приехала в США во время первого срока Трампа, когда тысячи детей были разлучены с родителями в рамках его иммиграционной политики.

«Он был президентом, когда я приехала, и он снова президент сейчас. Куда все идет, пугает меня до ужаса», — говорит Норейди, попросив не называть ее полное имя.

Она недавно стала свидетелем арестов нескольких членов семьи иммиграционными службами, которые не дали им попрощаться с близкими. Она испугалась, что могут прийти за ней, и спряталась с младенцем.

Влияние на сообщество в Авондейле очевидно — улицы стали пустее, поскольку люди боятся выходить из дома.

Источник: NBC News

Автор: Даниэлла Сильва

Курсы по выращиванию и сбору грибов

от агентства UMDIS

выберите свой
Наши социальные сети
Наши рекламодатели
Publications

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 12-18 травня

Минулого тижня ціни на шампіньйони з господарства в Київській області знаходились в діапазоні 75-85 грн/кг на білий шампіньйон та 90 грн/кг — на королівський. На оптовому ринку «Троєщина» ціна була 80-85 грн/кг білого шампіньйона, 100 грн/кг королівського шампіньйона та 120

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 5-11 травня

Минулого тижня в Київській області спостерігався ріст ціни на шампіньйони. Виробники із господарств продавали білий шампіньйон по ціні 55-60 грн/кг на початку тижня та по 65-70 грн/кг в кінці тижня. На оптовому ринку «Троєщина» ціна була 70-75 грн/кг, на «Столичному»

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 28 квітня — 4 травня

Минулого тижня ціни на гриби продовжили знижуватись. Виробники з господарств в Київській області називали ціну 50-55 грн/кг білого шампіньйона. На оптовому ринку «Троєщина» ціна була 60-70 грн/кг білого шампіньйона. Гриба на ринку було дуже багато, реалізації майже не має, ще

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 21-27 квітня

Минулого тижня ціна на шампіньйони продовжила знижуватись. Виробники з господарств в Київській області відвантажували білий шампіньйон по ціні 65-70 грн/кг, також були і нижчі ціни, залежно від якості гриба. На оптовому ринку «Троєщина» ціна була 75 грн/кг білого шампіньйона. Гриба

Огляд ринку грибів України за минулий тиждень 14-20 квітня

Минулого тижня виробники шампіньйонів в Київській області називали ціну з господарств 70-80 грн/кг гриба. На оптовому ринку «Троєщина» торгували по 80-85 грн/кг на початку тижня та по 95 грн/кг в кінці тижня. Виробники казали, що гриба було небагато, але його

44 миллиона тонн, 29,4 кг потребления на человека и миллионы производителей в Китае – Дуглас Чжао, CNFA

UMDIS посетил недавние Международные Грибные Дни 2025 в Сямэне, Китай (14–16 апреля). После мероприятия у нас была возможность поговорить с Дугласом Чжао, вице-президентом Торговой палаты пищевых продуктов Китая. Чжао поделился своим видением текущего состояния грибного производства в Китае, потребительских привычек

Поиск по публикациям