Когда одно из крупнейших в Европе предприятий по производству свежих продуктов, расположенное в Великобритании и основанное в 1952 году, начинает производить грибы – речь, безусловно, пойдет о высоком качестве и безопасности. В G`s начали производить грибы в 2012 году — грибная ферма Littleport расположена в Литтлпорте, Великобритания. Проверка качества, а также меры безопасности для сотрудников здесь находятся на очень высоком уровне.
Грибное агентство UMDIS посетило ферму по приглашению руководителя фермы G’s Fresh Mushroom Нено Атанасова.
Ферму построила компания JF McKenna, загрузочная машина — от Christiaens, а компьютеры — Fancom. Теперь Limbraco устанавливает здесь новейшее решение для сбора – «синие ленты», а сборщики уже несколько лет с удовольствием собирают грибы с помощью 220 тележек для сбора GrowTime. Итак, лучшие технологии от лучших поставщиков грибной индустрии G`s использует для производства лучших грибов для своих клиентов.
Ассортимент продукции, которую поставляет G’s Fresh Mushroom Farm:
- – белые шампиньоны
- – коричневые шампиньоны
- – флеты
- – нарезанные кубиками грибы для переработки.
Это семейный бизнес. Гай С. Шропшир – основатель – начал заниматься сельским хозяйством недалеко от Эли, Кембриджшир, Великобритания, в 1952 году – и поколение за поколением семья развивала и улучшала бизнес.
Сегодня G`s Group представлена в шести странах: Великобритании, Испании, Польше, Чехии, США и Сенегале.
«Наши главные ценности — это доверие, эффективность, качество, опыт и умение делать. И мы очень преданы им в руководстве всеми нашими операциями и способами работы», – рассказывает UMDIS Энтони Гардинер, директор по коммуникациям G’s Group.
На какой бы рынок не выходила компания G’s – она разделяет свои ценности как семейная компания, которой доверяют. Однако они также понимают требования каждой страны и общества. Например, на рынке США они продвигают здоровые и инновационные продукты на основе свеклы, потому что здоровье и инновации — это то, на чем сейчас сосредоточены американцы в продовольственном секторе. В Сенегале, развиваясь в этой стране, G`s создает много рабочих мест, строит центры здравоохранения и развивает доступность воды. Стратегия позволяет не только G`s развиваться, но и местному обществу страны становиться счастливее.
G`s производит широкий ассортимент сельскохозяйственных культур, поставляя их клиентам в Великобритании и Европе. В их ассортимент входят сельдерей, свекла, редис, салат, лук, чеснок, спаржа, тыква и дыня, и, конечно же, не забываем о молодых листьях шпината, и т. д. Однако, следует отметить, что грибы теперь составляют ок. 7% от оборота G’s Group.
Оборот продаж G’s составляет около 600 миллионов фунтов стерлингов – более 1,2 миллиарда упаковок в год.
Грибная ферма G’s Littleport выращивает, собирает и упаковывает ок. 165 тонн грибов в неделю. Ферма также импортирует в Великобританию из Польши уже упакованные грибы для некоторых своих клиентов.
В G`s Fresh Mushrooms производят как обычные, так и органические грибы.
Примечательно: по данным G`s – Великобритания производит менее 50% тех грибов которые потребляет. Эта ферма продает 12-13% грибов, потребляемых в Великобритании.
UMDIS предлагает онлайн-курсы, обучение на фермах и индивидуальные консультации, адаптированные под ваши потребности. Напишите нам через нашу страницу в Facebook, чтобы начать.
Мы также можем сотрудничать, чтобы рассказать о вашей ферме или обсудить грибной бизнес в вашей стране. Напишите нам!
