Цена на грибном рынке в Голландии сейчас на достойном уровне. «Производство немного не поспевает за хорошим спросом», говорит Пол Верхоек (Paul Verhoeckx) из голландской оптовой компании. «Как результат мы имеем цену около 1,7 евро, и считаем ее хорошей.
Пол также отмечает что поставки из Польши тоже не очень большие, и ситуация останется стабильной до Пасхи. «С экзотическими грибами та же ситуация. Не очень большое предложение, но есть, к примеру, очень хороший спрос со стороны Норвегии»
По материалам freshplaza.com
Advertisement