Цены на гриб накануне Нового года продолжают подниматься. Чем ближе праздники, тем активнее спрос. На многих хозяйствах говорят, что свободного гриба нет и хватает только постоянным клиентам – супермаркетам или оптовым торговцам.В Киевской области сегодня цены на гриб колеблются в диапазоне от 45 до 49 гривен. «Если это наши постоянные клиенты и берут хорошие объемы – продаем дешевле. Если же небольшие партии – цена выше». — рассказали на одном из крупных предприятий. В условиях, когда цены быстро растут при хорошем спросе цены разные и на различных хозяйствах. Есть те, кто продает по 46 гривен, есть и фермы где сегодня продают и по 48-49 гривен за килограмм. «Спрос очень хороший. – рассказал один из производителей шампиньона. – Телефон за утро уже сел от количества звонков». На оптовом рынке цена на шампиньон сегодня 50-52 гривны за килограмм.
В Западной Украине цены на шампиньон также идут вверх. Во Львовской области сегодня цена на шампиньон с хозяйства 48-49 гривен за килограмм, в Закарпатской – 47-48 гривен за килограмм, в Ровненской – пока ниже, около 42 гривен. На оптовом рынке во Львове гриб сегодня продают по 54 гривны за килограмм. «Спрос сегодня заметно лучше, чем был в начале недели. Поэтому подняли цену и пробуем продавать по 54 гривны» — говорит один из производителей гриба из Львовской области. «Рождественский пост и Новый год дают о себе знать. – говорят производители из Закарпатской области. – Спрос заметно вырос. Гриба достаточно, но можно было бы и немного больше его иметь».
В Южных областях Украины спрос на гриб также достаточно хороший. «У нас холодильники пустые, гриба не остается. Спрос очень хороший. – говорят на одном из предприятий Одесской области. – Но шампиньона пока хватает, отгрузили всем, кто заказывал». Цена на гриб с хозяйства в Одесской области сегодня около 55 гривен за килограмм, на оптовом рынке цены достигли 60 гривен за килограмм. В Херсонской области цена на шампиньон немного ниже – с хозяйства сегодня около 49 гривен за килограмм.
Подробнее по сегодняшним ценам на гриб в разных областях Украины читайте на УМДИС:
https://www.umdis.org/obzor-r-nka-hryba-ukrayn-za-29-dekabria/
