Ситуация на рынке шампиньона в Киеве остается сложной. Большинство производителей имеют серьезные сложности с реализацией, и боязнь того, что гриб может застаивается в холодильниках, заставляет их снижать цены. Основная причина — рынок явно перенасыщен грибами. Во многих сделках не фиксируется цена (под реализацию), при этом, большинство киевских ферм отгружают шампиньон по 18,0 грн/кг. Рынок Троещина сегодня торгует от 20,0-23,0 грн/кг. Относительно высокие продажи наблюдаются только в супермаркетах, где цена варьируется от 28,0-36,0 грн/кг. Низкие цены в Киеве, заставляют снижать цены и региональные грибные фермы, так как местные оптовики не хотят платить больше, ссылаясь на» киевскую ценовую политику».