Если вы являетесь производителем грибов из США, Канады, Мексики или Южной Америки — вы, вероятно, уже покупаете оборудование, покровку, сетки, добавки и другие товары у Mushroom Supply and Services компании, которая работает в США в Кеннетт Сквер уже более 30 лет. Владелец — Дэвид Якони— человек, который знает практически все о выращивании грибов в США. И приносит европейские технологии в Америку.
Ассортимент поставляемой им продукции — это почти 100% того, что нужно вам как производителю грибов. Дэвид сам производит мицелий, делает для своих клиентов покровку на торфе BVB, всегда имеет в запасе добавки Champfood, сетки для выращивания Phormium, датчики для Fancom, знает, как поставить вам экономичные надежные алюминиевые стеллажи, а также является дистрибьютором голландского оборудования Mush Comb, и даже может построить целую ферму, являясь дистрибьютором Agro-Projects.
— Да, я могу поставить все, что будет вам нужно. Поверьте мне — если у меня чего-то нет еще в ассортименте, я найду это для вас — лучшего качества и по лучшей цене, — рассказывает Дэвид Якони. Грибному Агентству UMDIS.
Он также является хорошим консультантом по вопросам выращивания, компоста и производства покровной почвы. Например, многие его клиенты в США сейчас беспокоятся о покровке. В США нет возможности использовать покровку с большой долей черного твердого торфа. Во-первых, потому что доставка будет слишком дорогой, а во-вторых, из-за того, что в США используется ручное нанесение — покровка с большой долей твердого торфа делает ее слишком тяжелой для ручной работы.
Как результат — множество ферм страдают от очень легкого гриба и от тенденции гриба раскрываться в небольшом размере. Если вы заходите в комнату во время сбора грибов — вы часто можете заметить сборщиков, собирающих все грибы за раз (никакого выборочного сбора) — так как это единственное решение для предотвращения открытых грибов.
И это та проблема, которую Дэвид сейчас старается решить — сделать достаточно тяжелую покровку, которая будет давать более тяжелые, не открытые грибы — но при этом не будет чрезвычайно дорогой и тяжелой. Его покровка уже используется на грибных фермах в Кеннетт-Сквер.
Дэвид Якони из компании Mushroom Supply and Service занимается производством грибов уже в третьем поколении — у его деда была грибная ферма. Сам Дэвид был сборщиком, поливальщиком — фактически он выполнял все работы на грибной ферме, так что он знает, что именно нужно грибоводу.
Что касается оборудования — если вы покупаете у Дэвида в США какую-то европейскую продукцию — например, машину для загрузки — вы платите производителю ту же цену, что и в Европе. Но машина уже будет в США — никаких проблем с доставкой и международными переводами.
— Жизнь есть жизнь, — говорит Дэвид. — Если вы получаете машину из Европы — она может прийти к вам сломанной. Что мы тогда делаем и почему наши клиенты доверяют нам? Мы знаем, как сделать страховку, чтобы покрыть возможные проблемы доставки.
Это значит, что вы даже не беспокоитесь: если машина придет к вам и вы обнаружите, что что-то поломалось в дороге — страховка просто заплатит европейскому производителю, чтобы он снова изготовил для вас такую машину в качестве замены.
— В США через 6 месяцев вы получите свои инвестиции в новую машину для загрузки обратно, — рассказывает Дэвид Якони. — Поскольку стоимость ручной загрузки становится все более и более высокой.
Послушайте видеоинтервью с Дэвидом, в котором он рассказывает о 5 самых важных вещах, которые необходимо знать об американском грибном бизнесе в наши дни.
Дэвид Якони
Mushroom Supply and Services
mss.inc@comcast.net
+1610-268-0800
