2 января начали работу оптовые рынки, и производители грибов продолжили отгрузки. Первые продажи в 2014 году, показали, что розница распродалась очень хорошо, и остатков почти не осталось — поэтому покупатели-розничные торговцы пришли к своим оптовым поставщикам за следующими партиями товара.
О хороших продажах 2 января сообщили оптовики западного региона. На рынке Шувар во Львове торгуют по шампиньоном по 20 грн/кг. О отличных продажах сообщили из Тернополя — там также оптом на рынке гриб продают по 20 грн/кг.
На рынок Троещина, вышли сегодня не все продавцы, и цена там установилась на уровне 18 грн/кг. Большая часть гриба, по всей видимости, была еще прошлогодней.
Хозяйства Киевской области продают шампиньон по разным ценам — максимальная цена с хозяйства, слышанная нами 2 января составляла 18 грн/кг, минимальная — 15 грн/кг. Это за хороший гриб. Похоже спрос неплохой, а диапазон отпускных цен завтра должен сузиться.
