Марк ден Ауден: презентация книги «Сигналы грибов» и доклады на конференции

Марк ден Ауден начал изучение грибоводства еще в детстве, на грибной ферме своего отца в Вудрехте, Нидерланды.

Сегодня Марк известный консультант и эксперт в грибоводстве, основатель компании Mushroom Office которая консультирует десятки клиентов по всему миру по вопросам компостирования и выращивания грибов. Тридцатилетний опыт Марка охватывает практически все сферы грибоводства — от заготовки сырья и компостирования до сбора урожая и менеджмента грибной фермы.

До основания собственной компании Марк работал в грибных и компостных производствах в Германии и Нидерландах, преподавал в Mushroom Growers Training Center.

На конференции «Украинское грибоводство: взгляд в будущее» Марк представит свою книгу «Сигналы грибов». Русскоязычное издание выйдет из печати в конце мая, и мы приложим все усилия чтоб у участников выставки-конференции была возможность приобрести книгу.

Книга «Сигналы грибов» — иллюстрированное издание, проводящее читателя по всему процессу производства грибов. В книге описаны процессы начиная от подготовки сырья до компостирования и заканчивая сбором урожая. Тщательно отобранный фотографии, советы и подсказки делают восприятие материала очень доступным.

Также в программе конференции у Марка два доклада. «Как завязывание влияет на качество и продуктивность волны» и «Наилучший климат для обеспечения качества грибов».

Ждем вас на конференции!